En una entrevista con Mario Pergolini durante el programa Otro día perdido, Donato De Santis se emociona profundamente al ver imágenes antiguas en las que aparece junto a su madre. En las imágenes, grabadas para un viejo programa de Canal Gourmet, se los ve cocinando en Italia y conversando sobre los secretos de la pasta casera. Ver este video, donde revive un instante tan lleno de significado personal, conmueve no solo a él, sino a todos en el estudio y a los espectadores.
Una de las frases más emotivas del video muestra a Donato diciendo: “Hay una sola fuente, hay una sola razón, esta razón se llama: la mamma”. Este recuerdo es especialmente significativo dado que María Bottaccio, la mamá de Donato, falleció en abril de 2023 en Italia a los 93 años. Volver a verla compartiendo su pasión por la cocina significa un viaje a sus raíces, a su infancia y a sus influencias más importantes.
A lo largo de la entrevista, De Santis revela cómo su familia vivió su éxito en la Argentina. Comparte que, aunque estaban orgullosos y contentos con sus logros, para ellos lo más valioso era verlo feliz. Donato aprovecha la oportunidad para rendir homenaje a su mamá, quien no solo le enseñó el arte culinario, sino también el valor de las tradiciones familiares. La entrevista expone un lado más personal de Donato, uniendo su éxito profesional con la influencia profunda y duradera de su madre.
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