Denuncian que una empresa saudí está secando un acuífero en Córdoba

En el valle de Traslasierra, Córdoba, vecinos denunciaron que una empresa saudí, Almarai, está secando el acuífero Los Cerrillos-San Vicente al extraer agua para producir alfalfa, la cual se envía a Arabia Saudita para alimentar ganado. Según el biólogo Daniel Emmerich, la empresa consume 24 mil millones de litros anuales, el doble que la población local de 65 mil habitantes, exacerbando el déficit hídrico de la región.

Carolina, vecina afectada, explicó que la sequía ha provocado que arroyos y pozos se sequen, obligando a las familias a cavar más profundo para acceder al agua. La situación ha generado pedidos de informes en la Legislatura de Córdoba para investigar las condiciones de extracción y evaluar el impacto ambiental.

Fondomonte, la filial de Almarai en Argentina, compró tierras en San Vicente antes de la Ley de Tierras de 2011. El uso intensivo del acuífero ha llevado a restricciones de agua en varias localidades. Además, la empresa tiene antecedentes negativos en Arizona, EE.UU., por uso excesivo de agua, lo que aumenta la preocupación de los vecinos sobre su impacto en Traslasierra.