En febrero las exportaciones de carne fueron las más altas en 57 años

Mientras que el consumo local cayó por la crisis económica, las exportaciones continúan creciendo, a tal punto que en febrero alcanzaron las 82.548 toneladas equivalentes de res, según datos oficiales de la Coordinación de Análisis Pecuario en base a datos del SENASA, DNCCA e INDEC.

De esta manera, se superó el récord del mes anterior y es una marca histórica en los últimos 57 años. Además, representa un crecimiento del 25% respecto a febrero de 2023.

El principal destino de la carne argentina sigue siendo China, que compra el 75% del volumen, mientras que la Unión Europea el 7,9%, a Israel el 7,1%, a Chile el 3,3% y Estados Unidos el 2,8%.

Esto se debe a un cambio de política exportadora implementado por el Gobierno Nacional, a través del que se eliminaron las restricciones de vender al exterior siete cortes populares, y se liberaron los cupos.