Romi Polnoroff: "Si no te das ningún permitido, seguro rompas la dieta al otro día"

Si te copa la alimentación saludable, seguro la conozcas. Recetas, lifestyle, viajes, conocé un poco más a @mamasanablog en esta entrevista con Resumido.

¿Cómo empezaste a emprender en redes sociales?

-"Fui una de las pioneras en Argentina. Hace nueve años eramos muy pocos, Instagram era un lugar solo de fotos, y encima personales. Yo vivía en Estados Unidos y una amiga que hacía blogs me dijo "vos podrías dedicarte a esto". Ella me ayudó y empecé a subir recetas. Festejé mis 1000 seguidores como una loca y yo venía muy enganchada con la gastronomía saludable para chicos, además de que soy actriz y estuve mucho en el lado de producción. Al principio tenía una agencia de influencers, hasta que me di cuenta que yo tenía un montón para ofrecer". 

Habiendo tanta competencia en gastronomía, ¿cómo sentís que te destacás?

-"Ahora hay tanto contenido de chicos que cocinan que las ideas se repiten todo el tiempo. Yo veo como recetas de las que antes me criticaban, se están haciendo, especialmente de los endulzantes alternativos y las harinas, me decían 'hacete una torta normal, dejate de hinchar'. Yo me diferencio porque ya tengo muchos años en esto, tengo capital de contenido".

Los haters suelen meterse en la educación hacia los hijos, ¿te criticaron alguna vez por la alimentación de Fede?

-"No tengo haters, es espectacular. Quizás alguna vez cuando trabajé para una marca no tan clean, me han dicho alguna que otra cosita. Cuando empecé a mostrar a mis hijos me preguntaban todo el tiempo sobre lo que les daba para comer, pero en este momento de la sociedad no se meten tanto". 

¿Cómo te describirías a vos y a tu cocina?

-"Tengo una cocina muy ecléctica y natural, basado en lo orgánico. Soy muy consciente de que para sostener una alimentación saludable hay que mezclar con las posibilidades de cada uno, eso lo sabía desde antes de ser madre. Es muy probable si comprás todas cosas light, y no te das ningún permitido, seguro rompas la dieta al otro día. Hay que tener una dieta balanceada y real, darte tus gustos. Mi comunidad me sigue porque mi cocina es real, mis dos libros se siguen vendiendo por eso".

¿Qué es lo que más te copa de generar contenido? 

-"Amo lo que hago, amo ver a mis hijos crecer y que tengan la posibilidad de elegir qué comer. Ellos consumen lo que a los padres no nos gusta tanto que coman, pero saben que son gustitos, regalos, van a un cumpleaños y agarran lo que quieren, pero al otro día sigue la alimentación real, basado en plantas, sin ultraprocesados. Estoy feliz de compartir mis ideas con gente joven, más después de pandemia que empezamos a prestarle más atención a nuestro cuerpo".