Llega la primera feria gastronómica SIN TACC del país

El evento se va a realizar este fin de semana en el predio de La Rural y va a contar con más de 25 stands y foodstrucks, un mercado de productores de alimentos SIN TACC junto a distintas clases y charlas de cocina. 

La entrada es libre y gratuita. La idea de esta primera edición de la Feria SIN TACC es que las personas celíacas puedan disfrutar de la mayor cantidad de propuestas gastronómicas libres del gluten. 

En Argentina, según el Ministerio de Salud, aproximadamente una de cada 167 personas adultas son celíacos y en el caso de los niños la cifra aumenta a uno de cada 79 niños y niñas. Además, es importante tener en cuenta que por cada paciente detectado como celíaco, se calcula que otros 8 aún están sin diagnosticar.