Se espera un aumento del precio de la carne

El Secretario de Agricultura, Juan José Bahillo, dijo que se viene un aumento en los productos del sector, que viene atrasado frente a la inflación. La carne aumentó 85% en AMBA en el último año, frente a un 117% de inflación anual. 

“La carne vacuna tiene un retraso importante. Si lo comparás con la inflación está entre un 40% y un 60% de atraso, en algún momento eso se va a reacomodar. Ahora hay una oferta importante. No veo en el corto plazo una suba, porque producto de la sequía, los productores tuvieron que liquidar y lo siguen haciendo".

Bahillo explicó que el Programa de Incremento Exportador (PEI), estipula un tipo de cambio diferencial para la exportación de algunos productos de origen agropecuario. En esta oportunidad, se incorporó a las exportaciones de maíz para el dólar agro a $340, quegenerará un desfasaje de costos en otras cadenas que dependen de este cereal, y eso tendrá impacto en los precios.