El girasol cerró una cosecha histórica
Contra viento y marea, o en otras palabras, contra la gran sequía que atacó el campo argentino, la producción total fue de 3,9 millones de toneladas, un 15% más que el año pasado, según la Bolsa de Cereales de Buenos Aires.
De los principales cultivos, fue el único que pudo con saldo positivo, por su resistencia a los climas secos y su búsqueda de agua en la profundidad de los suelos.
Enrique Moro, presidente de la Asociación Argentina de Girasol (ASAGIR), comentó: “Se proyectaban 3,9 millones de toneladas antes de la siembra de girasol, y luego de la sequía, que no tuvo un efecto muy grande sobre este cultivo, se finalizó en ese número”, y detalló: “Bajó mucho el rendimiento en el Norte del país, en Chaco y el norte de Santa Fe, pero regiones del sudoeste y sudeste bonaerense, lograron compensar dicha merma porque allí los rendimientos obtenidos estuvieron muy por encima de los rendimientos promedios”.
