Cocina Abierta: conocé la gastronomía Argentina
El 5, 6 y 7 de mayo podés probar los sabores de la región pampeana, en el Centro Cultural Kirchner.
El evento será de 14 a 20, en el piso 9 del CCK, y la entrada es gratuita. Van a haber talleres, charlas informativas, clases de cocina, venta de productos, y si, también degustaciones (sabemos que vas a comer loquito). Además van a haber shows de cocineros mega reconocidos como Juan Braceli, (viernes 17hs), quien va a realizar una receta con batata sampedrina, hongos y carne de cordero, en marco de la Campaña Nacional Cordero Argentino. Y el domingo, por la Campaña Nacional "Comé Pescado", Madame Papin cocinará un plato con pejerrey y papas.
Acá la agenda completa:
Viernes 5
15.00: Descubrí el encanto vitivinícola de Chapadmalal: presentación de vinos Costa y Pampa.
16.00: La estrella invernal de la Plata se hace presente: presentación de la IG Alcauciles Platenses: Adriana Ricceti.
17.00: Cocina con Juan Bracelli: Cordero pampeano con batata sanpedrina y hongos del Delta.
18.30: un producto infaltable en la picada argentina: salame de Tandil. Producción diferenciada de la región.
Sábado 6
14.30: Colonia Caroya pone su tipicidad en este Salame. Charla informativa producción diferenciada de la región.
15.00: Conocé la convivencia productiva de vegetales y tilapias. Presentación del emprendimiento acuapónico Agua Vida de los productores Cecilia Torres y Andrés García.
15.30: Cocina con Micaela Montero: Delta Pecán Pie - Presentación del Ministerio de Turismo de la provincia de Buenos Aires.
17.00: Cocina Brigada FEGHRA (Federación de Empresarios hoteleros y Gastronómicos de la Argentina.
18.30: El dulce estrella que alegra a los argentinos: demostración sobre Alfajores de Valeria Ricciardi (#valeriapatissiere) y Silvia Schutz.
Domingo
15.00: De Mallorca a San Pedro: el viaje de la Ensaimada. Presenta la Agrupación Mallorca de San Pedro.
16.00: El oro verde del Mar y las Sierras. Laureano Goycoa Presidente de la Cámara de productores de kiwi de Mar del Plata.
17.00: Cocina con Madame Papin: Pejerrey santafesino con papas de Balcarce. Campaña Nacional "Come Pescado" de SAGYP.
18.00: Un pan de centeno y unos vegetales en conservas para destacar. Taller de Emprendedores: La Centenaria y Peppers&Co.
